Kako oblikujete žar?

Oblikovanje žara za žar je lahko zabavna in koristna izkušnja. Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati pri načrtovanju lastnega žara:

1. Velikost: Razmislite o velikosti vašega žara glede na to, za koliko ljudi običajno kuhate. Dobro pravilo je, da omogočite približno 250 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje na osebo.

2. Vrsta goriva: Odločite se, ali želite žar na oglje, plinski žar ali električni žar. Vsaka vrsta žara ima svoje prednosti in slabosti. Žari na oglje ponujajo najbolj tradicionalen okus, vendar jih je težje nadzorovati. Plinski žari so lažji za uporabo in nadzor, vendar ne dajejo enakega okusa po dimu kot žari na oglje. Električni žari so najprimernejši za uporabo, vendar ne dajejo enakega okusa kot žari na oglje ali plin.

3. Materiali: Materiali, uporabljeni za izdelavo vašega žara, bodo vplivali na njegovo vzdržljivost in dolgo življenjsko dobo. Poiščite žare, ki so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla ali litega železa. Ti materiali so odporni proti rji in lahko prenesejo visoke temperature.

4. Značilnosti: Odločite se, katere funkcije želite, da ima vaš žar, na primer vgrajen termometer, stojalo za gretje ali stranski gorilnik. Nekaterim žarom so priloženi tudi kompleti za pečenje, ki vam omogočajo peko celih piščancev ali drugih velikih kosov mesa.

5. Proračun: Določite proračun, preden začnete kupovati žar. Cene žara se lahko gibljejo od nekaj sto dolarjev do več tisoč dolarjev.

Tu je nekaj dodatnih nasvetov za oblikovanje žara za žar:

* Razmislite o postavitvi žara. Nahajati se mora v dobro prezračenem prostoru, stran od vnetljivih predmetov.

* Prepričajte se, da je žar raven in stabilen. To bo pomagalo preprečiti, da bi se prevrnil.

* Če uporabljate žar na oglje, uporabite dimnik na oglje, da zakurite ogenj. To bo pomagalo zmanjšati količino proizvedenega dima.

* Pri uporabi vašega žara vedno upoštevajte navodila proizvajalca.

Če upoštevate te nasvete, lahko oblikujete žar, ki bo ustrezal vašim potrebam in bo trajal še leta.