Zakaj se imenuje ingverjevo pivo, če ne vsebuje alkohola?

Izraz "pivo" v ingverjevem pivu se nanaša na postopek varjenja in ne na prisotnost alkohola. Ingverjevo pivo je narejeno s fermentacijo mešanice ingverja, vode, sladkorja in kvasa, podobno kot se izdelujejo tradicionalna alkoholna piva. Vendar pa je proces fermentacije v ingverjevem pivu nadzorovan, da se prepreči pretvorba vseh sladkorjev v alkohol, kar ima za posledico brezalkoholno pijačo.

Tradicionalno je bilo ingverjevo pivo pogosto varjeno z nizko vsebnostjo alkohola, vendar so se sčasoma številni komercialni proizvajalci ingverjevega piva preusmerili na proizvodnjo brezalkoholne pijače, da bi zadovoljili širšo publiko in upoštevali predpise v določenih regijah.

Poleg tega se je izraz "pivo" v zgodovini uporabljal za opis različnih fermentiranih pijač, vključno s tistimi, ki ne vsebujejo alkohola, kot so koreninsko pivo, brezovo pivo in pivo sassafras. Zato se je ime "ingverjevo pivo" obdržalo kljub njegovi brezalkoholni naravi.