Koliko časa traja, da rum ugasne?

Rum je destilirano žganje in tako kot druge destilirane žgane pijače ne 'ugasne' v enakem smislu kot mleko ali meso. Destilirane žgane pijače so stabilne na policah in se sčasoma ne bodo pokvarile ali postale nevarne za pitje, tudi če so bile odprte. Vendar pa je možno, da se kakovost ruma sčasoma poslabša, zlasti če je izpostavljen svetlobi, vročini ali kisiku. Okus in aroma ruma lahko zbledita ali postaneta neuravnotežena, zlasti če je shranjen več let.