Ali je jabolčni kis dober blokator ogljikovih hidratov in kdaj ga jemati?

Medtem ko ima jabolčni kis (ACV) različne koristi za zdravje, obstajajo omejeni znanstveni dokazi, ki podpirajo njegovo učinkovitost kot blokatorja ogljikovih hidratov. Nekatere študije kažejo, da lahko ACV upočasni prebavo ogljikovih hidratov, kar povzroči bolj postopno zvišanje ravni sladkorja v krvi. Vendar so bile te študije primarno izvedene na živalih ali pa so bile uporabljene izolirane encime v laboratorijskih okoljih. Študije na ljudeh o učinkih ACV na absorpcijo ogljikovih hidratov so še vedno omejene in so pokazale mešane rezultate.

Če razmišljate o poskusu jabolčnega kisa kot potencialnega zaviralca ogljikovih hidratov, je tukaj nekaj smernic o tem, kdaj ga jemati:

1. Pred obroki:nekateri ljudje jemljejo ACV pred obroki z mislijo, da bi lahko motil absorpcijo ogljikovih hidratov v telesu. Lahko zmešate 1-2 žlici ACV v kozarcu vode in popijete približno 30 minut pred obrokom, bogatim z ogljikovimi hidrati.

2. Z obroki:drugi se raje odločijo zaužiti ACV med obroki kot pred njim. To ima lahko podoben učinek rahle upočasnitve prebave ogljikovih hidratov. Svojim obrokom, kot so solate ali prelivi, lahko dodate majhno količino ACV (na primer 1-2 čajni žlički).

3. V kombinaciji z drugimi prehranskimi spremembami:Upoštevajte, da čeprav lahko ACV nekoliko vpliva na absorpcijo ogljikovih hidratov, so njegovi učinki verjetno skromni. Vključevanje drugih zdravih navad, kot je uravnotežena prehrana z zmernim vnosom ogljikovih hidratov, redna vadba in zdrav način življenja, je veliko bolj učinkovito pri uravnavanju celotne presnove ogljikovih hidratov.

Vedno se je dobro posvetovati z zdravnikom ali dietetikom, preden dodate kakršne koli dodatke ali bistveno spremenite svojo prehrano, še posebej, če imate kakršna koli osnovna zdravstvena stanja ali skrbi.