Dendritična sol je enaka navadni kuhinjski soli?

Ne, dendritična sol ni enaka navadni kuhinjski soli. Dendritična sol, znana tudi kot "sol snežinke" ali "cvet soli", je vrsta morske soli, ki nastane z edinstvenim procesom kristalizacije. Nabirajo ga s površine solin ali bazenov, kjer naravno tvorijo nežne, zapletene vzorce, podobne snežinkam. Po drugi strani pa je namizna sol običajno pridobljena iz podzemnih rudnikov soli ali z izhlapevanjem slanice in je podvržena različnim korakom predelave in rafiniranja, da dobi pravilno kubično obliko in dosledno teksturo. Medtem ko sta dendritična sol in namizna sol sestavljeni predvsem iz natrijevega klorida (NaCl), lahko dendritična sol zadrži minerale v sledovih in nečistoče, ki lahko dajejo nekoliko drugačen okus in teksturo v primerjavi z rafinirano namizno soljo.