Kako narediti Negroni Cocktail

Negroni koktajl je klasična pijača, katere zgodovina je malo manj kot gotovo. Večina verjame, da je Negroni cocktail izumil leta 1919 na Caffè Casoni v Benetkah, Italija grof Camillo Negroni. On je menda vprašal natakar, da bi njegova redna pijača, Americano, močnejši s pomočjo gin namesto club soda. Koktajl je bila prodana pred mešano v naslednjih letih in pijača je od takrat postal temelj repertoarja Vse ugledne natakar je. Ta recept naredi dve Negroni koktajle.
Tisto, kar potrebujete
cocktail shaker
Ice kocke
3 oz. gin
3 oz. sladka rdeča vermut
3 oz. Campari
Martini očala
limonina lupina ali oranžne rezina
Navodila

1. Izpolnite cocktail shaker do polovice s svežimi ledenimi kockami.
   

2. Dodajte gin, sladko rdečo Vermut in Camparija na stresalniku. Rahlo se premeša s stekleno mešalcem za 15 do 20 sekund.
   

3. S cedilo, prelijemo koktajli v martini očala. Okrasimo vsak kozarec z limonino lupino ali oranžno rezino. Postrezite takoj, medtem ko pijače so zelo hladno.