Katere vrste marmelad obstajajo?

* Sadje: Narejen iz zdrobljenega ali narezanega sadja, sladkorja in pektina. Te marmelade pogosto vsebujejo eno samo sadje, kot so jagode ali maline, lahko pa jih naredite tudi iz kombinacije sadja, kot je marmelada iz mešanega jagodičevja.

* Žele: Narejeno iz sadnega soka, sladkorja in pektina. Žele je gladkega, prosojnega videza in je običajno narejen iz trpkega sadja, kot sta limona ali grenivka.

* Ohranite: Narejeno iz celega sadja, sladkorja in pektina. Konzerve vsebujejo velike koščke sadja in imajo gosto, košato konsistenco.

Posebne marmelade:

* Nizka vsebnost sladkorja: Narejene z manj sladkorja kot tradicionalne marmelade, zaradi česar so bolj zdrava možnost.

* Brez dodanega sladkorja: Narejeno brez dodanega sladkorja. Te marmelade so pogosto sladkane z naravnimi alternativami, kot sta stevia ali ekstrakt menihovega sadja.

* Ekološko: Narejeno iz ekološko pridelanega sadja in pridelano brez uporabe sintetičnih pesticidov ali gnojil.

* Brez glutena: Narejeno brez sestavin, ki vsebujejo gluten, kot so pšenica, ječmen ali rž. Te marmelade so primerne za ljudi s celiakijo ali intoleranco za gluten.

* Vegansko: Narejeno brez živalskih proizvodov ali stranskih proizvodov. Veganske marmelade so običajno sladkane z naravnimi alternativami, kot sta agavin sirup ali javorjev sirup.

* Obrtno: Izdelujejo ga mali proizvajalci po tradicionalnih metodah. Te marmelade imajo pogosto edinstven okus in teksturo ter so lahko narejene iz dediščine sadja ali lokalnih sestavin.