Verjetno je najenostavnejša rešitev za preveč kislo koktajl je dodati nekaj sladkega za pijačo. Čeprav bi sladkorja biti prva izbira v kuhinji, pa ne deluje, kot tudi v koktajle; razen če je fina ali caster sladkorja, bo trajalo predolgo, da se raztopi. Poskusite nekaj pljuski preprost sirup, ki je enake dele sladkorja in vode. Ali pa dodajte sirup agave, sladkana limetinega soka, Grenadine, sadne sokove, kot so pomaranče in ananas sokov, in tudi umetna sladila.
Dodaj It Up

Drug način, da popravi Kiselost za koktajl je dodati več originalnih sestavin za pijačo. Koktajli kot margarite in limonin spusti martini imajo grenke citrusov sokovi, kot so apna in limono, kot glavne sestavine. Dodajanje več alkoholnih pijač, kot tekilo in vodko, bo pomagalo razredčiti kislosti - in da pijača močnejša. Dodaj dodaten okus za pijačo, medtem ko rezanje kislosti ga prelijete v malo okusom duhu dopolnjevati tiste, že v pijači. Na primer, dodajte kanček vanilijevo vodko, da na osnovi vodke pijačo.
Weak Link

Zalivanje navzdol pijačo bo manj kisla, medtem ko daje piti malo bolj volumen - kar pomeni, da bo to trajalo dlje. Dodamo nekaj pljuski vode za pijačo, okus, in če je to še vedno ni po vašem okusu, dodajte nekaj pljuski več. Ne pour preveč vode, saj bi to lahko razredčite vse okuse. Kronanje pijačo z nekaterimi svežimi ledenih kock lahko tudi ublaži kislosti; kot led topi, bo pijača postane bolj gladka in mehak.
odmahnil

Problem je lahko, da pijete svojo cocktail prezgodaj. Okusi mešane pijače lahko sčasoma spreminjajo dopolnilne sestavine, mešanica in zmešamo med seboj. Za primer, mojito je z kock sladkorja potrebuje nekaj časa za kocke razgraditi. Prav tako nekateri posebni koktajli potreben čas za okuse preoblikovati ali sestavine razgraditi. Če pijača je pretežno kislo tista, ki ima sladkane ledenih kock, na primer, zdrobiti kocke, da pospešijo proces.