Kakšna je razlika med arabsko in kolumbijsko kavo?

Po svetu obstajata dve glavni vrsti kave obrata, in sicer Arabica in Robusta, ampak vsak ima veliko subvarieties. Prvotno Arabica kave prišel iz Arabije, od tod tudi ime, vendar je bila obdelana v mnogih delih sveta, predvsem v Južni Ameriki. Columbia je postal velik kave pridelovalec zaradi odličnosti in izjemne lokacije klime v državi. Tako kava je pripravljena med arabsko in kolumbijske kave zelo razlikujejo.
Arabica kavna zrna

  • je Arabica kavna zrna ocenah zagotoviti približno 70 odstotkov potreb po svetovih na kavi in ​​se uporablja tako arabščini in kolumbijsko kavo. Kava rastlina Arabica traja štiri do pet let skrbno gojenje, preden ga proizvaja kavna zrna. To najbolje uspeva na višjih višinah - več kot 3.000 metrov je značilno - in ima tropsko ali subtropsko podnebje. Kavna zrna ne dozorijo ob istem času, zaradi česar so picking delovno intenzivno delo; Vendar pa te rastline so samooprašna, zaradi česar je lažje za vzdrževanje konstantne cikel. Tipičen Arabica kava raste na približno 9 metrov visok v Arabiji, medtem ko je v Kolumbiji, rastlina raste na približno 3 do 4 metre.
    Arabic Coffee

  • Traditional arabščina kava je debel, zelo temno in izjemno močna. To je na voljo v majhni skodelici, ki je manj kot polovica napolnjena. Kava lahko z okusom kardamoma ali cimeta in žafrana je pogosto mešajo v izročiti to globoko rumenkaste barve. Arabic stil kava je pogosto postrežejo v Turčiji, vendar se lahko prežeta z različnimi začimbami. Sladkor se običajno doda kave, ker je grenkega okusa; se lahko doda včasih malo izpari mleko.
    Kolumbom Coffee

  • Columbia je bilo ugotovljeno, da imajo odlične pogoje za rast kave. Vse kave proizvaja v Kolumbiji prihaja iz kave obrata Arabica, ki je bilo prvotno uvoženo iz Arabije. Kolumbijska kava se šteje boljša kava zaradi podnebnih razmer, vendar pa osebne preference igra pomembno vlogo v vašem končni izbiri. Kolumbom kavna zrna iti skozi proces znan kot "pranje". To očisti in odstrani kislin iz fižola in rezultatih v gladko, bogat okus in močnejšo aromo.
    Zaključek

  • Oba sta arabščina in Kolumbom kave prihaja iz iste kave Arabica rastlina. To je proces, ki sledi obiranje fižola, ki določa bistveno razliko med obema. Kolumbijska kava se prodaja kot cela zrna, ki vam omogoča, da grind fižol sami. Veliko kolumbijske kave liofilizirane, kar pomeni, da lahko dobite skodelico kave takoj. Arabic kave ni instant kave in se nagiba k pivo kot čaj. Kava je na toplem v velikem loncu, ki sedi na štedilniku pripravljen, da služijo v vsakem trenutku dneva. Moč kave povečuje več pot sedi na štedilniku.