Kako je Cafe Diablo Služil

?

klasični vendar redko priprava, cafe diablo je šla pot zrezek Diane, bananah Foster in drugi flambiranih jedi iz tableside storitve dobi fine dining. Z ognjeno-strok žrebčarna pomarančno lupino in kotlu kurjenje žganje, cafe diablo je predstavitev zabavljač je skozi in skozi - tistega, ki ga imajo za spremembo poustvariti doma. Če služijo cafe Diablo doma, da z alkoholom steklenic stran od ognja, da vaš obraz stran od vročine in ne nosijo Drapiranje rokave.
Readying lupine in likerji

  • Prep in Delež aromatične sestavine pred vami toploto duhove. Rezina lupino iz oranžne v enem pasu in ga stud s klinčki, vstavite cimet palico v vsako skodelico in pivo kavo. Heat enake dele rum, žganje, triple sec in kavni liker nad nizko toploto v težkih dnom ponev za nekaj minut, nato pa se za mizo.
    On s Show

  • Pierce pomarančne lupine z dolgim ​​ročajem vilicami in jo držite nad ponev. Žlico žganja nad njim. Dalje, zatemnite luči. Lučka hlape iz 2-unča zajemalko toplih žganja, vzetih iz ponev z uporabo tekmo. Pour osvetljenih duhove nad pomarančno lupino; Dajati več žganja in nadaljujte lije čez lupino do pomarančne začne char na robovih. Nežno potisnite odlušči vilic in v ponvi, nato pa ga pokrijemo, da duši vse plamene. Dodaj vroče kave v ponvi in ​​služi v pripravljene skodelice kave.