Kaj je decokcija kave?

Kavni decoction je vrsta kave, ki se pripravi z vročo vodo namesto kuhane kave. Običajno se naredi tako, da se vreli vodi doda kavna usedlina ali zrna in nato za kratek čas prevre. Nastalo tekočino nato precedite, da odstranite usedlino ali fižol. Kavni zvarek je priljubljena izbira za pripravo ledene ali hladne kave, saj je bolj koncentriran in ga lahko postrežete z ledom. Prav tako je priljubljen način priprave kave v delih sveta, kjer mleta kava ni široko dostopna, saj jo je mogoče pripraviti iz celih kavnih zrn.