Koliko ljudi je za preživetje odvisno od gojenja kave?

Po podatkih Mednarodnega trgovinskega centra (ITC) se več kot 25 milijonov ljudi po vsem svetu preživlja s kavo, pri čemer je približno 125 milijonov ljudi neposredno ali posredno vključenih v industrijo kave. Ti posamezniki vključujejo kmete, delavce na kmetijah, pražarje, bariste in druge strokovnjake, ki sodelujejo pri proizvodnji, predelavi in ​​distribuciji kave.