Ali lahko sojo uporabite kot kavo?

Medtem ko je sojino zrnje mogoče predelati in pražiti, da posnemajo teksturo in okus kavnih zrn, niso pravi nadomestek za kavo in nimajo vsebnosti kofeina, ki ga iščejo številni pivci kave. Nadomestki za sojino kavo so narejeni iz praženih sojinih zrn in lahko v primerjavi s tradicionalno kavo zagotovijo možnost napitka brez kofeina, brez glutena in z nizko vsebnostjo maščob. Lahko nudijo različne prehranske koristi, vendar nimajo značilne arome in stimulativnih učinkov kave zaradi odsotnosti kofeina.