Kako narediti Bellini Ko Breskve niso v sezoni

Tradicionalni Bellini je mešanica pireju iz svežih belih breskvah in Proseku, suho, peneče italijanskega vina. Ta koktajl je izkazalo, da je neskončno vsestranski desetletja, vendar pa imate več možnosti, če želite narediti Bellini, ko so breskve niso v sezoni. Konzervirane breskve, na voljo skozi vse leto, je zagotovljeno, da bo sladko, sočno in enostavno pireju, zaradi česar jim je top izbira za vaše Bellinis. Zamrznjene breskve so alternative, če želite zamrznjene Bellinis in sveže jagode ponujajo povsem novo sprejeti na klasičen koktajl.
Tisto, kar potrebujete
pločevinkah narezane breskve, nesladkanega
multipraktiku
Prosecco, šampanjec ali kateri koli suhi peneče belo vino
cocktail mešalniki
Enostavno sirup
Zamrznjena breskove rezine
svežih jagod
konzervirane breskve Bellini

1. Pour konzervirane breskve in sok v multipraktiku. Mešanica za eno do dve minuti, oziroma dokler zmes gladka.
   

2. Pour breskev pire v pokritem vrč ali skledo, in jo postavimo v hladilnik skupaj s penečim vinom. Chill čez noč.
   

3. Spoon en del breskev pire v šampanjec flavto, nato počasi vlijemo dveh delov peneča vina na vrhu. Nežno vmešajte z koktajl mešalnikom ali žlico, dokler se cocktail enakomerno pomešani.
   

4. Taste pijačo in vmešajte žličko preprostega sirupa, če bi radi slajše Bellini.
   
   
   Zamrznjena Peach Bellini
   

   1. Chill peneče belo vino v hladilniku čez noč.
      

   2. Dodaj zamrznjenih breskev rezine, ohlajeno peneče belo vino , enostavni sirupa in ledene kocke v mešalniku. Pire, za 20 do 45 sekund, ali dokler zmes gladka in razmočeni.
      

   3. Pour zmes v šampanjec flavte. Top z več penine, če želenega.
      Strawberry Bellini
      

      1. Odstranite izhaja iz jagod in jih postavite v multipraktiku s preprostim sirup. Mešanica za eno do dve minuti, oziroma dokler zmes gladka.
         

      2. hladimo jagoda pire in penina čez noč.
         

      3. Spoon eno del jagodni pire v vinski kozarec ali šampanjec flavto, nato počasi vlijemo dveh delov peneča vina na vrhu.
         

      4. Okrasimo s svežimi jagodami nežno premešamo z žlico ali koktajl mešalcem..