Kako nadomestiti limonin sok za lupino?

Limonina lupina je pogosta sestavina številnih receptov, vendar jo je težko najti ali pa je nimate pri roki. Če ste v stiski, lahko kot nadomestek za limonino lupino uporabite limonin sok.

1. Uporabite 1 čajno žličko limoninega soka za vsako 1 žlico limonine lupinice.

To razmerje vam bo dalo enako količino limoninega okusa, vendar bo nekoliko bolj kislo. Če uporabljate limonin sok v receptu, ki zahteva limonino lupino, boste morda želeli zmanjšati količino sladkorja za 1/4 skodelice za vsako skodelico zahtevanega sladkorja.

2. Limoninemu soku dodajte malo limonine lupinice.

Limonina lupina je najbolj zunanji del limonine lupine in vsebuje največ okusa. Če imate strgalnik, lahko v limonin sok naribate malo limonine lupinice. Tako bo sok dobil bolj intenziven okus po limoni.

3. Uporabite kombinacijo limoninega soka in limoninega izvlečka.

Če želite najboljše iz obeh svetov, lahko uporabite kombinacijo limoninega soka in limoninega izvlečka. Za vsako 1 žlico limonine lupinice uporabite 1 čajno žličko limoninega soka in 1/2 čajne žličke limoninega izvlečka. Tako boste dobili nekoliko manj kisel okus limone z močnejšo aromo limone.

4. Eksperimentirajte, dokler ne najdete razmerja, ki vam je najbolj všeč.

Najboljši način, da najdete pravo razmerje med limoninim sokom in limonino lupino za vaš recept, je eksperimentiranje. Preizkusite različne kombinacije, dokler ne najdete tiste, ki vam je najbolj všeč.

Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo limoninega soka kot nadomestek za limonino lupino:

* Začnite z majhno količino limoninega soka in dodajte več po okusu.

* Pazite, da ne dodate preveč limoninega soka, saj lahko jed preveč kisla.

* Če uporabljate limonin sok v receptu, ki zahteva limonino lupinico, boste morda želeli zmanjšati količino sladkorja za 1/4 skodelice za vsako skodelico zahtevanega sladkorja.

* Eksperimentirajte, dokler ne najdete razmerja, ki vam je najbolj všeč.

Z malo eksperimentiranja lahko preprosto uporabite limonin sok kot nadomestek za limonino lupino v svojih najljubših receptih.