Kako naredite limonado, ki spreminja barvo?

Za pripravo limonade, ki spreminja barvo, boste potrebovali naslednje sestavine:

Sestavine:

- limone (za sveže stisnjen limonin sok)

- Mešanica limonade

- rdeče zelje (drobno narezano)

- Voda

Navodila:

1. Pripravite rdeče zelje :

Rdeče zelje drobno sesekljamo. Ključ do priprave limonade, ki spreminja barvo, je v rdečem zelju. Vsebuje naravno kemikalijo, imenovano antocianin, ki spreminja barvo glede na raven pH.

2. V vodo dodajte rdeče zelje :

Zavremo 1 skodelico vode. V vrelo vodo dodamo drobno narezano rdeče zelje. Kuhajte 5 minut, da se barva izloči in nastane zeljna voda.

3. Precedite zeljno vodo :

Zeljno vodo precedite s pomočjo finega sita ali gaze. Zavrzite ostanke zelja in prihranite svetlo modro-vijolično zeljno vodo.

4. Naredite limonado :

Limonado zmešajte v skladu z navodili na embalaži in uporabite priporočeno količino vode.

5. Dodajte zeljno vodo :

Limonadi med nežnim mešanjem počasi prilivamo prihranjeno zeljno vodo. Količino zeljne vode lahko prilagajate, da dosežete želeno barvo.

6. Opazujte spremembo barve :

Ko dodate več zeljne vode, boste videli, kako limonada spremeni barvo. Začnite z malo zeljne vode in jo postopoma dolivajte, dokler ne dosežete želene barve.

7. Prilagodite okus :

Okusite limonado in po želji prilagodite sladkost z dodatno mešanico limonade ali medu.

8. Umirite se :

Limonado, ki spreminja barvo, ohladite, dokler se ne ohladi.

Ko postrežete limonado, spodbudite svoje goste, da dodajo iztisnjen limonin sok. To bo povzročilo očarljivo spremembo barve, ki bo limonado spremenila iz vijolične v rožnato.