Katero sadje vsebuje alkohol?

Ni sadja, ki bi naravno vsebovalo alkohol. Alkohol nastane s fermentacijo sladkorjev s kvasovkami. Sadje ne vsebuje kvasovk, zato ne more tvoriti alkohola. Nekatere sadeže pa lahko uporabimo za pripravo alkoholnih pijač, kot sta vino in pivo. To naredimo tako, da sadnemu soku dodamo kvas in pustimo, da fermentira.