Koliko časa traja, da se sadje pokvari?

Hitrost kvarjenja sadja je odvisna od vrste sadja, pogojev skladiščenja in začetne kakovosti sadja. Nekateri sadeži so bolj pokvarljivi kot drugi, nekateri pa lahko zdržijo dlje v skladišču, če jih hranimo pri nizki temperaturi in visoki vlažnosti. Tukaj je nekaj splošnih smernic o tem, kako dolgo različne vrste sadja običajno zdržijo pri sobni temperaturi in v hladilniku:

Pri sobni temperaturi:

- Jagode: 1-2 dni

- Banane: 3-4 dni

- Agrumi: 5-7 dni

- Grozdje: 5-7 dni

- Breskve in nektarine: 2-3 dni

- Slive: 3-4 dni

- Jabolka in hruške: 5-7 dni

V hladilniku:

- Jagode: 5-7 dni

- Banane: 5-7 dni

- Agrumi: 2-3 tedne

- Grozdje: 2-3 tedne

- Breskve in nektarine: 3-5 dni

- Slive: 3-5 dni

- Jabolka in hruške: 1-2 meseca

Pomembno je vedeti, da so to le splošne smernice, dejanski rok uporabnosti sadja pa se lahko razlikuje glede na posamezne dejavnike, kot sta zrelost sadja ob nakupu in pogoji shranjevanja. Vedno je najbolje, da sadje pred zaužitjem skrbno pregledate glede znakov kvarjenja, kot so modrice, mehke lise ali plesen.