Kakšna je lupina 1 limone?

Lupina ene limone je najbolj zunanja obarvana plast limonine lupine. Vsebuje večino eteričnih olj in arom limone. Če želite olupiti limono, z drobnim strgalnikom ali strgalnikom odstranite samo barvito zunanjo plast, pri čemer se izognite beli peščici pod njo. Lupino lahko nato uporabite za dodajanje citrusnega okusa in arome različnim jedem, sladicam in pijačam.