Zakaj nekateri sadeži nimajo okusa?

Plodovi brez okusa so običajno posledica pomanjkanja hranil, slabih rastnih pogojev ali nepravilnega obiranja.

Pomanjkanje hranil: Sadje potrebuje določena hranila, da razvije svoj polni okus. Če zemlji, v kateri je posajeno sadno drevo, primanjkuje teh hranil, sadje ne bo moglo razviti polnega okusa. Pogoste pomanjkljivosti hranil, ki lahko vodijo do neokusnega sadja, vključujejo dušik, fosfor in kalij.

Slabe rastne razmere: Sadje potrebuje tudi določene okoljske pogoje, da razvije svoj polni okus. Ti pogoji vključujejo sončno svetlobo, vodo in temperaturo. Če sadno drevo ne dobi dovolj teh osnovnih snovi, sadje ne bo moglo razviti svojega polnega okusa.

Nepravilno obiranje: Prezgodaj ali prepozno obrani plodovi ne bodo imeli polnega okusa. Plodove je treba nabirati, ko so zreli, kar običajno pove njihova barva, tekstura in vonj.

Poleg teh dejavnikov je nekaj sadja preprosto manj okusno kot drugo. To je posledica njihove genetike. Na primer, znano je, da so nekatere sorte jabolk bolj okusne kot druge.

Če gojite sadno drevje, lahko naredite nekaj stvari, da izboljšate okus svojega sadja. Ti vključujejo:

* Zagotovite, da je zemlja, v kateri so posajena vaša sadna drevesa, bogata s hranili.

* Zagotavljanje sadnim drevesom ustrezne sončne svetlobe, vode in temperature.

* Obiranje sadja ob pravem času.

Z upoštevanjem teh nasvetov lahko izboljšate okus svojega sadja in uživate v okusnih domačih pridelkih.