Katere hranilne snovi vsebujejo borovnice?

Borovnice so okusen in hranljiv sadež, ki ga uživajo ljudje vseh starosti. Polni so vitaminov, mineralov in drugih koristnih rastlinskih spojin. Tukaj je nekaj ključnih hranil, ki jih najdemo v borovnicah:

- Vitamin C:borovnice so odličen vir vitamina C, ki je nujen za delovanje imunskega sistema, proizvodnjo kolagena in absorpcijo železa.

- Vitamin K:Borovnice so dober vir vitamina K, ki je potreben za strjevanje krvi, zdravje kosti in celjenje ran.

- Mangan:borovnice so dober vir mangana, minerala, ki je pomemben za zdravje kosti, presnovo in antioksidativno obrambo.

- Prehranske vlaknine:Borovnice so dober vir prehranskih vlaknin, ki lahko pomagajo spodbujati zdrav prebavni sistem in lahko pomagajo znižati raven holesterola in krvnega sladkorja.

- Antocianini:Borovnice so bogate z antocianini, ki so močni antioksidanti, ki lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami in zmanjšajo tveganje za kronične bolezni, kot so rak in bolezni srca.

Borovnice so tudi dober vir drugih vitaminov in mineralov, vključno s folatom, kalijem in železom. So nizkokalorično sadje z nizko vsebnostjo maščob, ki je odličen dodatek k vsaki zdravi prehrani.