Kateri elementi so v jagodah?

Glavni elementi, ki jih najdemo v jagodah, so:

Ogljik (C) :Ogljik tvori hrbtenico številnih organskih spojin, vključno s sladkorji, kislinami in celulozo, ki jih najdemo v jagodah.

Vodik (H) :Vodik je prisoten v številnih organskih spojinah v jagodah, vključno z vodo in sladkorji.

Kisik (O) :Kisik je sestavni del vode, organskih kislin in drugih spojin v jagodah.

Dušik (N) :Dušik je nujen za sintezo beljakovin, nukleinskih kislin in klorofila v jagodah.

Kalij (K) :Kalij je pomemben za uravnavanje vodne bilance in encimske aktivnosti v rastlinah jagod.

Fosfor (P) :Fosfor je potreben za prenos energije in sintezo nukleinskih kislin v jagodah.

Kalcij (Ca) :Kalcij je bistven za strukturo celične stene in uravnavanje aktivnosti encimov v jagodah.

Magnezij (Mg) :Magnezij sodeluje pri fotosintezi, proizvodnji energije in encimski aktivnosti v jagodah.

Žveplo (S) :Žveplo je sestavni del beljakovin in nekaterih vitaminov, ki jih najdemo v jagodah.

Železo (Fe) :Železo je bistveno za proizvodnjo klorofila in transport kisika v rastlinah jagod.

Cink (Zn) :Cink sodeluje pri encimski aktivnosti, sintezi beljakovin in presnovi ogljikovih hidratov v jagodah.

Baker (Cu) :Baker je potreben za delovanje encimov in proizvodnjo klorofila v jagodah.

Mangan (Mn) :Mangan sodeluje pri fotosintezi in aktivaciji encimov v jagodah.

Bor (B) :Bor je bistven za strukturo celične stene in transport sladkorjev v jagodah.

Poleg teh elementov jagode vsebujejo tudi majhne količine drugih elementov, kot so klor, natrij, jod in fluor.