Ali lahko pomarančni marmeladi dodamo jagode?

Pomarančna marmelada je vrsta sadne konzerve iz pomaranč. Običajno je narejen iz grenkih pomaranč, ki imajo višjo vsebnost pektina kot sladke pomaranče. Ta pektin pomaga zgostiti marmelado. Pomarančni marmeladi lahko dodamo tudi drugo sadje, na primer limone ali grenivke.

Pomarančni marmeladi lahko dodamo tudi jagodičevje. Jagode dodajo marmeladi sladkobo, okus in barvo. Nekatere pogoste jagode, ki se uporabljajo v pomarančni marmeladi, vključujejo jagode, maline, borovnice in robide.

Pri dodajanju jagodičevja v pomarančno marmelado je pomembno, da uporabite različne jagode. To bo pomagalo ustvariti bolj kompleksno in okusno marmelado. Tudi jagode dodajte na koncu kuhanja, da se ne razkuhajo in izgubijo okusa.

Tukaj je recept za pomarančno marmelado z jagodami:

Sestavine:

* 3 funte pomaranč, olupljenih in narezanih

* 3 limone, olupljene in narezane

* 1 1/2 skodelice vode

* 6 skodelic granuliranega sladkorja

* 1/2 skodelice sesekljanih jagod

Navodila:

1. V velikem loncu zmešajte pomaranče, limone in vodo. Na zmernem ognju zavrite, nato ogenj zmanjšajte na nizko in kuhajte 30 minut oziroma dokler se sadje ne zmehča.

2. Dodajte sladkor in mešajte, dokler se ne raztopi. Na zmernem ognju zavrite, nato ogenj zmanjšajte na nizko in pustite vreti 1 uro oziroma dokler se marmelada ne zgosti.

3. Dodajte jagode in premešajte, da se združijo. Kuhajte še 5 minut oziroma dokler se jagode ne segrejejo.

4. Marmelado odstavite z ognja in pustite, da se ohladi 5 minut. Posnemite morebitno peno, ki je nastala na površini.

5. Marmelado nalijte v čiste kozarce in dobro zaprite. Pustite, da se marmelada popolnoma ohladi, preden jo shranite na hladnem in temnem mestu.

Ta pomarančna marmelada z jagodami je okusen in vsestranski namaz. Uživamo ga lahko na toastu, krekerjih ali sladoledu. Prav tako je odlično darilo za prijatelje in družino.