Vse single malt viski je destilirana in starih na Škotskem, kot že ime pove. Obstaja zelo natančna pravila glede označevanja scotch, in tiste lužina, ki ne ravna po njih ne more postaviti dal ime viski na njihovi etiketi. Ne le, da so sestavine, ki naredijo viski morajo biti iz Škotske, ima tudi pijača, ki se stara v hrastovih sodih, ki ostajajo na Škotskem za najmanj tri leta.
Zgodovina

Whiskey je bila mešana na Škotskem vsaj od konca 15. stoletja, ki je, če se prej sklicevanje na pijačo lahko izsledi nazaj. Škotski viski bil obdavčen na koncu, kar je povzročilo, da se proizvajajo nezakonito. Vendar pa je v začetku leta 1800, so bili novi zakoni minilo, da so potrebni žganjarne licenco, vendar so za proizvodnjo svojih single malt viskija bolj dobičkonosno. Glenlivet je prva destilarna odpreti v skladu s tem zakonom. Single malt viski je redko v primerjavi z vsemi scotch prihajajo iz Škotske v teh dneh, saj je le 10 odstotkov scotch bitja enotnega žita, in v manjšem odstotku, izdelana iz slada žita.
Geografija

single malt viski je narejen destilarne, ki delujejo po vsej Škotski. Zrna, ki rastejo v državi, se razlikujejo glede na območje, čeprav. Zaradi tega obstaja pet različnih regij za enotno proizvodnjo slada. To so na Speyside, Highland, Islay, nižinske in Cambeltown single malt regije. Regija Highland na severu meji na Speyside na obali, na majhnem območju, in ima veja imenuje otoških regij, ki vključujejo majhne in velike otoke tik ob obali.
Značilnosti

Obstajajo samo tri sestavine v single malt viskija: ječmen, kvas in viski. Ječmen je regionalna in daje Scotch posebno okus in aromo, ki omogoča blagovnih znamk, da se razlikujejo. Zrna v tem pijačo so slajene, kar pomeni, da se namaka v vodi za 2 do 3 dni, tako da so encimi proizvedene ki pretvarjajo škrob v sladkorje, ki jih kvas lahko uporabljajo v mešanici fermentira v alkohol.

Opozorilo

single malt viski je močan viski, da je treba ravnati in pijan odgovorno. Vsebnost alkohola povprečja so okoli 40 odstotkov, vendar nekatere blagovne znamke so veliko močnejši. Vedno se zavedajo moči scotch pijete in svojo stopnjo tolerance. Pitje preveč viski lahko povzroči zastrupitev alkohola, ki ima potencial, da trajno poškoduje jetra in ubije možganske celice. Ekstremni primeri zastrupitve z alkoholom lahko povzroči smrt.
Opozorilo

single malt viski je močan viski, ki jih je treba ravnati in pijan odgovorno. Vsebnost alkohola povprečja so okoli 40 odstotkov, vendar nekatere blagovne znamke so veliko močnejši. Vedno se zavedajo moči scotch pijete in svojo stopnjo tolerance. Pitje preveč viski lahko povzroči zastrupitev alkohola, ki ima potencial, da trajno poškoduje jetra in ubije možganske celice. Ekstremni primeri zastrupitve z alkoholom lahko povzroči smrt.
Opozorilo

single malt viski je močan viski, ki jih je treba ravnati in pijan odgovorno. Vsebnost alkohola povprečja so okoli 40 odstotkov, vendar nekatere blagovne znamke so veliko močnejši. Vedno se zavedajo moči scotch pijete in svojo stopnjo tolerance. Pitje preveč viski lahko povzroči zastrupitev alkohola, ki ima potencial, da trajno poškoduje jetra in ubije možganske celice. Ekstremni primeri zastrupitve z alkoholom lahko povzroči smrt.