Kaj vsebuje viski?

Viski vsebuje naslednje:

- Etilni alkohol (etanol): Primarni alkohol v viskiju, odgovoren za njegove opojne učinke.

- Voda: Glavna sestavina viskija, ki predstavlja približno 60-70% njegove prostornine.

- Sorodni: Različne druge spojine, ki nastanejo med fermentacijo in destilacijo, vključno z estri, aldehidi, ketoni, višjimi alkoholi in fenoli. Ti sorodniki prispevajo k okusu, aromi in kompleksnosti viskija.

- Izvleček hrasta: Viski se običajno stara v hrastovih sodih, ki dajejo okuse in barve iz lesa. Vrsta hrasta, starost sodov in stopnja zoglenitve vplivajo na končni okus viskija.

- Drugi dodatki: Nekateri viskiji lahko vsebujejo dodatne sestavine, kot so arome, sladila ali karamelna barva.