Kaj se zgodi, ko sladna pijača postane stara?

Sladna pijača se ne stara na enak način kot druge alkoholne pijače. Pivo bo na primer sčasoma zastarelo in izgubilo okus, sladna pijača pa ne. To je zato, ker je sladna pijača vrsta alkoholiziranega vina in vsebnost alkohola v vinu preprečuje rast bakterij, ki povzročajo kvarjenje.

Vendar lahko sladna pijača sčasoma izgubi svoj okus, zlasti če ni pravilno shranjena. Sladno pijačo hranite v hladnem in temnem prostoru, porabite pa jo v nekaj mesecih po nakupu. Če je sladna tekočina nepravilno shranjena, lahko razvije oster, grenak okus.

Poleg tega lahko tudi stara sladna tekočina postane motna ali razvije usedlino. To ni nujno znak, da je sladna pijača pokvarjena, lahko pa vpliva na okus in videz pijače. Če vas skrbi kakovost sladne pijače, jo pred pitjem skrbno preglejte.

Tukaj je nekaj znakov, da se je sladna pijača pokvarila:

* Diši po kislem ali kisu.

* Je grenkega ali ostrega okusa.

* Je motno ali ima usedlino.

* Barva se je spremenila.

Če opazite katerega od teh znakov, je najbolje, da sladno pijačo zavržete.