pasteriziranega mleka se zdravijo za odpravo Glavni bakterijske grožnje. Vendar tudi pasterizirano mleko postopoma začne razvoj bakterij skozi čas. Najdemo v razvajen mleku bakterije lahko povzroči slabost, bruhanje in drisko. Otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom so še posebej ogroženi zaradi teh bakterij. Uprava za hrano in zdravila opozarja, da pitje nepasteriziranega ali & quot; surova & quot; mleko lahko nosijo resno tveganje za zdravje.
Vrste Datum

Eden od razlogov, mnogi ljudje najdejo datumi poteka hrana zmedeno je, da ne obstaja enoten standard za igranje. Poleg otroške hrane, Food and Drug Administration ZDA ne določa datumske oznake za večino živil. Različne vrste hrane, različnih držav in različnih prodajalcev na drobno, zato imajo različne prakse označevanja. Glede na University of Nevada, & quot; Prodaja po & quot; datumi so pogosti na mlečne izdelke. Ti datumi kažejo, kako dolgo naj store obdržati proizvod na svojih policah, ki omogoča potrošnikom časa, da ga odnese domov in porabijo ga.
Manevrskega prostora

Mleko mora biti varen za pijačo za nekaj dni po tem, ko je datum prodaje na embalaži opravili. National Dairy Svet navaja, da bo mleko hraniti dva do tri dni po datum prodaje. Ministrstvo za kmetijstvo ZDA podobno pravi, da večina datumi poteka hrana se nanašajo na kakovost hrane, ne pa varnost. Dolžina časa je bila posoda za mleko odprt tudi igra vlogo. South Carolina Ministrstvo za zdravje in nadzor okolja svetuje, da se bo mleko ostati varen v hladilniku za teden dni.
Pogoji skladiščenja

Ni težko in hitro pravil o Datumi varnostni mleko in potekom. To je zato, ker so pogoji shranjevanja mleka zelo razlikujejo, ko je izdelek iz trgovine. Če se mleko hitro ohladiti po nakupu in hranimo na hladnem, naj bi trajalo veliko dlje njen datum prodaje. Če hladilnik ni hladno, vendar, ali če se ni takoj hladilniku, se lahko pokvari celo pred datumom izteka. Kot rezultat, natisnjen datum je samo pokazatelj kakovosti mleka, je, ne povsem zanesljiv vodnik.