Katere so različne vrste okusa?

Pet osnovnih okusov je:

Sladkost:ta okus je pogosto povezan z živili, ki vsebujejo sladkorje, kot so sadje, bonboni in sladice.

Kislost:ta okus je običajno pri živilih, ki vsebujejo kisline, kot so citrusi, kis in jogurt.

Slanost:Ta okus izhaja iz prisotnosti soli, kot je natrijev klorid (kuhinjska sol).

Grenkoba:ta okus je povezan s spojinami, kot so kofein, kinin in hmelj.

Umami:Ta okus je pogosto opisan kot slan ali mesnat. Povezan je z živili, ki vsebujejo glutamat, kot so sojina omaka, miso in gobe.