Katere pijače vsebujejo citronsko kislino?

Veliko pijač vsebuje citronsko kislino, bodisi naravno ali kot dodano sestavino. Tukaj je nekaj primerov:

1. Citrusni sokovi: Sveže iztisnjen pomarančni sok, sok grenivke, limonin sok, sok limete in drugi sokovi citrusov naravno vsebujejo citronsko kislino.

2. Bezakoholne pijače: Številne gazirane brezalkoholne pijače, vključno s priljubljenimi pijačami kola, gaziranimi pijačami z limono in limeto ter gaziranimi pijačami z okusom sadja, vsebujejo citronsko kislino kot ojačevalec okusa in konzervans.

3. Športne pijače: Številne športne pijače, ki so namenjene obnavljanju elektrolitov in zagotavljanju hidracije med telesno aktivnostjo, vsebujejo citronsko kislino kot aromo.

4. Energijske pijače: Energijske pijače pogosto vsebujejo citronsko kislino, ki izboljša njihov kiselkast okus in daje oster okus.

5. Pijače s sadnim okusom: Različne pijače s sadnim okusom, kot so sadni punči, vode s sadnim okusom in sadni nektarji, lahko vsebujejo citronsko kislino kot aromatično sestavino.

6. Ledeni čaji: Nekateri ledeni čaji, pripravljeni za pitje, zlasti ledeni čaji z okusom limone, vsebujejo citronsko kislino za trpek okus.

7. Vino in pivo: Citronska kislina se občasno uporablja pri proizvodnji vina in piva za prilagajanje ravni kislosti in izboljšanje profilov okusa.

8. Mešalniki za koktajle: Nekateri mešalniki za koktajle, kot so mešanice za margarito in kisle mešanice, vsebujejo citronsko kislino, ki zagotavlja kisel okus in uravnoteženo sladkost.

9. Gazirane pijače s sadnim okusom: Gazirane pijače z okusom sadja, kot so soda limona-limeta, soda pomaranče in soda grenivke, pogosto vsebujejo citronsko kislino zaradi trpkega in citrusnega okusa.

10. Pijače, obogatene z vitaminom C: Citronska kislina se včasih uporablja kot vir vitamina C v obogatenih pijačah, kot so izboljšane vode in sokovi.