Ali je varno uživati ​​polivinil alkohol?

Polivinil alkohol (PVOH) je na splošno priznan kot varen (GRAS) s strani FDA za uporabo v embalaži za živila in drugih aplikacijah, ki pridejo v stik z živili. Je sintetični polimer, ki je izdelan iz vinil acetata in se običajno uporablja kot zgoščevalec, stabilizator in sredstvo za tvorbo filma v prehrambenih izdelkih.

PVOH je bil obsežno testiran glede varnosti in toksičnosti in ugotovljeno je bilo, da ni toksičen in nekanceogen. Je tudi biorazgradljiv in se ne kopiči v telesu.

Vendar je pomembno upoštevati, da imajo lahko nekateri ljudje alergijsko reakcijo na PVOH. Če se po zaužitju živil, ki vsebujejo PVOH, pojavijo kakršni koli neželeni učinki ali simptomi, je najbolje, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem.