Koliko punča potrebujete za 300 ljudi?

Količina punča, ki ga morate pripraviti za 300 ljudi, bo odvisna od velikosti kozarcev za punč, ki jih boste uporabljali, in od tega, koliko punča bo vsaka oseba verjetno popila.

- Če uporabljate kozarce za luknjanje 8 unč, boste potrebovali približno 27 litrov punča. To ustreza 216 skodelicam punča.

- Če uporabljate kozarce za punč po 12 unč, boste morali narediti približno 36 galon punča ali 288 skodelic punča.

Morda boste želeli razmisliti tudi o dodatnem udarcu, če pride več gostov, kot je bilo pričakovano, ali če nekateri ljudje želijo imeti sekunde.

Tukaj je recept za približno 27 litrov punča:

Sestavine:

- 12 skodelic sladkorja

- 12 litrov vode

- 6 litrov pomarančnega soka

- 6 litrov ananasovega soka

- 3 litre brusničnega soka

- 1 liter limoninega soka

- 2 litra ingverjevega piva

- 1 liter limonino-limetine sode

- Ledene kocke

Navodila:

1. V velikem loncu ali skledi za punč zmešajte sladkor in vodo. Na srednjem ognju zavrite in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

2. V drugem velikem loncu ali skledi za punč zmešajte pomarančni sok, ananasov sok, brusnični sok in limonin sok. Mešajte, da se združi.

3. Dodajte ohlajen sladkorni sirup mešanici sadnega soka. Mešajte, da se združi.

4. Dodajte ingverjevo pivo in limonino-limetino sodo. Mešajte, da se združi.

5. Punču dodajte ledene kocke. Postrezite takoj.

Namigi:

- Punču lahko dodate drugo sadje, na primer narezane pomaranče, koščke ananasa ali grozdje.

- V vsak kozarec za punč lahko dodate tudi kepico šerbeta ali sladoleda.

- Če želite manj sladek punč, lahko količino sladkorja zmanjšate za polovico.

- Punč lahko pripravite tudi vnaprej in ga shranite v hladilniku do 24 ur.