Zakaj se jabolka ob padcu poškodujejo?

Ko jabolko pade na tla, doživi nenadno upočasnitev, ko pade na tla. Ta upočasnitev povzroči, da celice jabolka počijo, kar povzroči nastanek modrice.

Obseg modrice je odvisen od številnih dejavnikov, vključno z višino, s katere jabolko pade, površino, na katero udari, in zrelostjo jabolka. Trše površine, kot je beton, bodo povzročile več modric kot mehkejše površine, kot je trava. Zrela jabolka so pogosteje poškodovana kot nezrela jabolka, saj so mehkejša in bolj dovzetna za poškodbe.

Modrice lahko povzročijo tudi druge mehanske poškodbe, na primer stisk ali udarec. V nekaterih primerih so modrice lahko znak notranjih poškodb, kot je gniloba jedra ali okužba s črvi.

Čeprav so modrice lahko grde, jih na splošno ni škodljivo jesti. Če pa je modrica huda, lahko jabolko postane grenak ali mokast okus. V nekaterih primerih so lahko modrice tudi vstopna točka za bakterije in druge patogene, ki lahko povzročijo, da se jabolko pokvari.