Kako narediti Boba

Boba, znan tudi kot tapioka biserov, prihajajo iz škroba v kasava korena. Pripravljeni so o velikosti frnikole z Chewy teksturo, podobno kot gumijaste sladkarije. Boba so postali priljubljen dodatek hladnih čaja in sadnih skovank, ki so znani kot "bubble čaji." Oni dobesedno dal pijem nekaj grickanje. Boba lahko pripravimo preprosto doma, skupaj s sladkorjem boba sirupa so namočeno v. Dodate lahko te pripravljeno Boba na mehurček pijačo po vaši izbiri.
Tisto, kar potrebujete
juha lonec ali veliki ponvi
Voda
1 skodelica tapioka biserov
leseno žlico
Colander
2 skodelice belega sladkorja
1 skodelico rjavega sladkorja
2-qt ponev
Jar ali plastična posoda za shranjevanje
Priprava Boba

1. Dodaj najmanj dva Quarts vode v velik lonec ali ponev in zavremo.
   

2. Dodaj tapioka biserov v vrelo vodo in mešamo, da se prepreči lepljenje. Pokrijte lonec in še naprej vre 20 minut.
   

3. Izklopite gorilnik in pustite lonec na štedilniku, pokrit, za nadaljnjih 20 minut.
   

4. Izpraznite Boba v cedilo nad umivalnikom, nato sperite s hladno vodo.
   

5. Kraj boba v posodi kozarec ali plastično shranjevanje in pokrijemo s sladkornim sirupom.
   
   
   Priprava sladkornega sirupa
   

   1. Dodajte beli sladkor, rjavi sladkor in 3 skodelice vode v ponvi.
      

   2. Cook več medij toplote, med nenehnim mešanjem, dokler se ne raztopi sladkor.
      

   3. Naj sladkorni sirup nekoliko ohladi pred lije čez pripravljeno Boba.