Kakšna je temperatura svežega čaja?

Sveže pripravljen čaj ima običajno temperaturo med 185 in 195 stopinj Fahrenheita (85 in 90 stopinj Celzija) za črni čaj, 160 do 180 stopinj Fahrenheita (70 do 80 stopinj Celzija) za zeleni čaj. Ta temperaturna območja zagotavljajo optimalno namakanje in ohranjajo občutljive okuse in hranilne snovi, ne da bi se čajni lističi zažgali ali opekli. Bistveno je, da upoštevate priporočeno temperaturo za vsako vrsto čaja, da dosežete najboljši poparek in se izognete ogrožanju občutljivega ravnovesja okusov.