Kakšna je najboljša temperatura vode za kuhanje čaja?

Idealna temperatura vode za kuhanje čaja se razlikuje glede na vrsto čaja, vendar je na splošno najboljše temperaturno območje med 160 °F (71 °C) in 212 °F (100 °C).

Tukaj je nekaj smernic za različne vrste čaja:

* Zeleni čaj:160°F - 185°F (71°C - 85°C)

* Oolong čaj:185°F - 205°F (85°C - 96°C)

* Črni čaj:205°F - 212°F (96°C - 100°C)

* Zeliščni čaj:212°F (100°C)

Uporaba prevroče vode lahko povzroči, da čaj postane grenak, medtem ko prehladna voda ne izloči dovolj okusa iz čajnih listov. Za najbolj okusno skodelico čaja uporabite termometer, da zagotovite pravilno temperaturo vode.