Prosim za recept za sirup Fassionola, ki je bil včasih sestavina tropskih pijač?

Tu je recept za sirup Fassionola, priljubljeno sestavino tropskih pijač:

Sestavine:

- 1 skodelica zrele pasijonke, semen in pulpe

- 1 skodelica granuliranega sladkorja

- 1 skodelica vode

- 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

- 1/2 čajne žličke limoninega soka

Navodila:

1. V srednje veliki ponvi zmešajte pulpo in semena pasijonke, sladkor in vodo. Na zmernem ognju med občasnim mešanjem zavremo.

2. Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite vreti 15 minut oziroma dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in zmes nekoliko zgosti.

3. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi nekaj minut.

4. Mešanico precedite skozi fino sito v čisto posodo. Zavrzite trdne snovi.

5. Dodajte vanilijev ekstrakt in limonin sok v sirup in premešajte, da se združita.

6. Pustite, da se sirup popolnoma ohladi pred uporabo.

Opomba: Fassionola sirup lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 tedna.