Kako ločite natrijev klorid in sladkor?

Kristalizacija je postopek ločevanja spojine iz raztopine s kristalizacijo spojine iz raztopine. Ta postopek lahko uporabimo za ločevanje natrijevega klorida in sladkorja, ker je natrijev klorid veliko manj topen v vodi kot sladkor.

Postopek:

1. V vodi raztopite natrijev klorid in sladkor.

2. Raztopino segrejte do vrenja in pustite, da se počasi ohladi.

3. Ko se raztopina ohladi, bo natrijev klorid začel kristalizirati iz raztopine.

4. Filtrirajte raztopino, da ločite kristale natrijevega klorida od raztopine sladkorja.

5. Operite kristale natrijevega klorida s hladno vodo, da odstranite morebitni preostali sladkor.

6. Posušite kristale natrijevega klorida.

Kristale natrijevega klorida je zdaj mogoče uporabiti za različne namene, na primer za kuhanje ali pripravo slane vode. Sladkorno raztopino lahko uporabite tudi za različne namene, na primer za pripravo sladkarij ali sladkanje pijač.