Ali je v redu, da diabetik jedo riževe kolače?

Da, na splošno velja, da je v redu, da ljudje s sladkorno boleznijo uživajo riževe kolačke v zmernih količinah kot del uravnotežene in zdrave prehrane. Riževe torte so narejene iz rjavega riža ali belega riža, ki vsebuje malo sladkorja in veliko vlaknin.

Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati:

1. Glikemični indeks:riževi kolački imajo relativno visok glikemični indeks (GI), kar pomeni, da lahko povzročijo hitro zvišanje ravni sladkorja v krvi, če jih uživamo v velikih količinah. Vendar pa je GI riževih pogač nižji v primerjavi z drugimi rafiniranimi ogljikovimi hidrati, kot sta beli kruh ali beli riž.

2. Velikost porcije:pomembno je, da ste pozorni na velikost porcije, ko jeste riževe kolačke. Ena riževa torta običajno vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Priporočeni dnevni vnos ogljikovih hidratov za ljudi s sladkorno boleznijo je različen, na splošno pa je okoli 45-60 gramov na obrok. Zato vam lahko omejitev uživanja na 1-2 riževa kolača na porcijo pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.

3. Kombinirajte z beljakovinami in vlakninami:združevanje riževih pogač z živili, bogatimi z beljakovinami in vlakninami, lahko upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov v krvni obtok in prepreči nenadne skoke ravni sladkorja v krvi. Riževo torto lahko na primer obložite z arašidovim maslom, mandljevim maslom, avokadom ali zelenjavo.

4. Spremljajte raven sladkorja v krvi:Redno spremljanje krvnega sladkorja je za ljudi s sladkorno boleznijo ključnega pomena za obvladovanje njihovega stanja. S testiranjem krvnega sladkorja pred in po zaužitju riževih kolačkov lahko ocenite, kako se vaše telo odziva na to hrano, in po potrebi prilagodite svojo prehrano.

Vedno je najbolje, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem ali registriranim dietetikom, da določite najprimernejšo dieto za vaš individualni načrt obvladovanja sladkorne bolezni.