Obstajata dve zelo posebni razlogi za uporabo soli na vaših rokah, ko bodo Onigiri. Najpomembnejši razlog za dodajanje soli po svojih lastnostih konzerviranje. Sol pomaga upočasniti pokvarjenost riža in je še posebej uporabno, ko so kroglice riž naredila veliko ur pred prehranjevanja. Salt preprečuje tudi riž z vztrajanjem na vaših rokah, zaradi česar oblikovanje večkratno Onigiri v kratkem času mogoče brez nenehnega odstranitve riža iz vaših rokah.
Gradnja Onigiri

Onigiri so izdelani ročno ali s pomočjo kalupa v domačih kuhinjah. Rahlo nasoljene, japonski-style riž je glavna sestavina Onigiri in predstavlja glavnino Onigiri; slani roke poveča vsebnost soli nadalje, kar je na splošno pomembna le, če Onigiri ne bo takoj pojedli. Različnih sestavin, se lahko uporabljajo kot polnila v Onigiri, čeprav so meso, ribe in vložene zelenjave in sadja najpogostejši. Onigiri so bodisi končali tako, da jih zavijanje v tankih listih Nori alge ali so brušena s sojino omako marinado in žaru.
Alternativa Hand soljenje

Medtem soljenje vaš roke pri sprejemanju Onigiri pomaga preprečiti lepljenje, lahko zaposlujejo tudi druge kuhinja orodja za ustvarjanje enake učinke. Rahlo sol riž, mešanje temeljito ves riž pred začetkom. Uporabite 1/2-cup merico za ustvarjanje kroglice riža; Prvi jo najprej potopite v hladno vodo, da se prepreči lepljenje in stresite ven odvečno vodo. Izpolnite skodelice z rižem in ga zapakirati v dobro, tako da riž je podjetje. Ustvarite majhno luknjo v sredi riževih Stuff zalivk v; vstavite nekaj žličk polnjenje v centru in pokrijemo z rižem za dokončanje Onigiri. Ovijte Onigiri z Nori morskimi algami pred serviranjem.
Onigiri Nasveti

Za pripravo Onigiri vnaprej, oblike in izpolnite Onigiri do zaključka, izpustimo zadnji korak za zavijanje v morskih alg. Ovijte Onigiri tik pred jedjo, tako da alge ostane svež zagotoviti hrustljavo kontrast z rižem. Naredite Onigiri vnaprej in jih zamrzniti brez ovoja alg za enostavne jedi na zaseden dni; zaviti tesno s plastično folijo pred zamrzovanjem. Jih odtajajte čez noč v hladilniku pred jedjo. Eksperimentirajte z različnimi nadevi, ki ustrezajo vašim osebni okus.