Alternative Rice Bran

Za ljudi, ki so gluten občutljivi ali gluten nestrpni, kuhanje z riževih otrobov lahko Bidon: to je odličen nadomestek za moko, in njegova skladnost naredi to dobra izbira za kruh in piškotek receptih. Toda vsakdo potrebuje raznolikost v svoji prehrani, in na srečo, obstaja več dobrih alternativ riževih otrobov. Cela otrobe so zdravi možnost kot bele moke, ki je nižja v hranilno vrednost. Čeprav lahko kakovostni zrna in otrobi včasih težko najti, jih lahko najdete v trgovinah z zdravo prehrano ali kupiti na spletu.
Moka rjavega riža

  • Rjavi riž moka je odličen nadomestek za riževih otrobov in Treba je kupil samo drobno zmlet, da bi se izognili zrnat teksturo. Rjavi riž moka je preprosto rjavi riž, ki je bil zmleti v fin moke, ki se lahko uporablja v pecivo, piškoti in kjerkoli bi običajno uporabljate riževih otrobov. To je vredno omeniti, da morate vedno prebrati navodila skrbno, da se zagotovi ustrezno tekočino razmerje moke. Ni naslednja navodila za peko lahko povzroči odpoved pravilno naraste v pecivo.
    Ovsenih otrobov

  • Za razliko od riževih otrobov, ovseni otrobi ponaša z višjo vsebnost vlaken. V skladu z RD Leslie Beck, "To je profil hranil ovsenih otrobov, ki res omogoča sijaj. Ne samo, da je vir vitaminov B, to je odličen vir za zniževanje holesterola topne vlaknine." To je vredno omeniti, da je ovseni otrobi zrnat kot rjavi riž, moko, zaradi česar je veliko možnosti za vročo žita, ampak manj zaželena možnost za pecivo, kruh in sladkarije.
    Pravilno shranjevanje

  • Pravilno skladiščenje je ključnega pomena pri zagotavljanju, da si otrobi ali moko ne gredo žarko. Shranjevanje vaš izdelek v hladnem, temnem in suhem prostoru, je najboljša možnost. Nekaj ​​dobrih idej za shranjevanje vključujejo steklene Mason kozarci, plastične posode z vijačnimi-na pokrovih ali ponovno hermetično zapreti plastike za shranjevanje vrečk.
    Nadaljnje Zdravstvene koristi

  • Cela zrna in otrobe ponujajo različnih srčnih-zdravo koristi. Cela oves žita že dolgo govorilo za njihovo zniževanje holesterola koristi, in so pakirani v hranila, vključno beljakovin, vlaknin, vitaminov B, antioksidantov in mineralov (železo, cink, baker in magnezij) v sledovih.

    Vsebujejo več zrna in otrobe v vašo dieto lahko pomaga tudi s pogoji, kot so sladkorna bolezen in nekatere oblike raka. (Glej Reference 2). Da ne omenjam vašega pasu linijo. Diete bogate v celih zrn počutite popolnejše dlje in izgubi odvečnih kilogramov. (Glej Reference 2).