Ali lahko uporabite javorjev sirup kot nadomestek za glukozni sirup?

Da, javorjev sirup lahko uporabite kot nadomestek za glukozni sirup. Ampak to ni natančna zamenjava. Javorjev sirup je naravno sladilo iz javorjevega soka, glukozni sirup pa je sintetično sladilo iz koruznega škroba. Javorjev sirup ima močnejši okus kot glukozni sirup in je tudi slajši. Če ga torej uporabljate kot nadomestek, boste morali zmanjšati količino sladila v jedi. Javorjev sirup je tudi dražji od glukoznega sirupa, zato boste morali to upoštevati v svojem proračunu.