Kateri pecilni prašek je brez glutena?

Pecilni prašek je običajno sredstvo za vzhajanje, ki se uporablja pri peki. Je mešanica sode bikarbone, kisline v prahu in sušilnega sredstva. Pecilni prašek ne vsebuje glutena, zato je varen za uživanje ljudi s celiakijo ali intoleranco na gluten.

Nekatere priljubljene znamke pecilnega praška brez glutena vključujejo:

* Bob's Red Mill pecilni prašek

* Pecilni prašek brez glutena Clabber Girl

* Pecilni prašek brez glutena Rumford

* Pecilni prašek King Arthur brez glutena

* Pecilni prašek brez glutena Arrowhead Mills

Vsi ti pecilni praški so narejeni iz sestavin brez glutena in so varni za uporabo pri ljudeh s celiakijo ali intoleranco za gluten.

Pri uporabi pecilnega praška je pomembno, da sledite navodilom na embalaži. Tako boste zagotovili, da bo vaše pecivo pravilno vzhajalo in imelo dobro teksturo.

Poleg pecilnega praška so na voljo tudi druga brezglutenska vzhajalna sredstva, na primer soda bikarbona in kvas. Ta sredstva za vzhajanje se lahko uporabljajo tudi za pripravo peciva, ki je varno za uživanje ljudi s celiakijo ali intoleranco za gluten.