Ali je gluten v omaki za špagete?

Nekatere kupljene omake za špagete vsebujejo gluten, druge pa ne. Pomembno je, da preverite seznam sestavin katere koli omake za špagete, kupljene v trgovini, preden jo zaužijete, če imate intoleranco za gluten ali celiakijo.

Sestavine, ki vsebujejo gluten in jih lahko najdemo v omaki za špagete, vključujejo:

- Pšenična moka

- modificiran živilski škrob (lahko iz pšenice)

- Ekstrakt ječmenovega sladu

- Sladni kis

- Worcestershire omaka (lahko vsebuje gluten)

- sojina omaka (lahko vsebuje gluten)

Če niste prepričani, ali omaka za špagete, kupljena v trgovini, vsebuje gluten, je vedno najbolje, da se obrnete neposredno na proizvajalca. Poleg tega je v trgovinah in na spletu na voljo veliko možnosti brezglutenske omake za špagete.