Kako se znebite soli v kislem zelju?

Če želite zmanjšati slanost kislega zelja, poskusite eno od naslednjih metod:

1. Kislo zelje nekaj minut spirajte pod hladno vodo oziroma dokler ne dosežete želene slanosti. Pazite, da jih dobro odcedite, preden jih postrežete.

2. Kislo zelje namočimo v hladni vodi za 30 minut do ene ure, nato pa ga pred serviranjem dobro odcedimo.

3. Kislo zelje razredčite tako, da ga kombinirate z manj slano jedjo, kot je pire krompir ali pečena zelenjava.

4. Kislemu zelju dodajte sladek element, kot so jabolka, korenje ali rozine, da boste uravnovesili slanost.

5. Kislo zelje postrezite z neslanimi prilogami, kot so kruh, meso ali sir.