Beli fižol v zrnju , so doma v mnogih različnih lokacijah , vključno s Perujem , v Indijo , in različnih delih Evrope . Soizredno zdravo hrano , veliko vlaknin in beljakovin . Zaradi različnih komponent zdravje fižola , je tudi verjel , da pomaga ljudem doseči izgubo telesne teže s pomočjo svoje sposobnosti, da bolj učinkovito razgradnjo ogljikovih hidratov v krvi . Beli fižol v zrnju tudi kalij, fosfor, kalcij , železo, magnezij in vitamine B ( B1 , B5 , B7 , B9 )