Na kateri temperaturi pražiš mandlje?

Idealna temperatura za praženje mandljev je med 325 °F (163 °C) in 350 °F (177 °C). Ta temperatura je dovolj visoka, da izrazita okus in aromo mandljev, ne da bi se zažgali. Pri praženju mandljev je pomembno, da jih pozorno opazujete in jih občasno premešate, da zagotovite enakomerno praženje. Mandlji so praženi, ko zadišijo in postanejo svetlo zlato rjavi.