Zamenjaj white moke s kombinacijo celih moko zrn. Praviloma lahko polovico bele moke v vsakem receptu se nadomesti s celotno pšenične moke. Preostali del bele moke se lahko nadomesti z mandljevim moke, sojine moke, zemeljskih staromodnih ovsa ali mletih lanenih semen. Vaš lokalni trgovini z zdravo hrano verjetno nosi več belih zamenjave moko. Eksperimentiranje je pomembno pri učenju speči brez uporabe bele moke; Včasih so najboljši recepti odkril po naključju. Recepti spodaj bodo dobili boste začeli na vaši prehrani ni bele moke.
Palačinke

To je preprost recept za ustvarjanje serijo palačinke brez moke. Oves lahko zmeljemo v multipraktiku ali mešalniku, dokler imajo teksturo grobe moke. Zmešajte naslednje sestavine v veliko skledo in pečemo testo z 1/4-cup porcij na vročem Rešeto. Ta recept naredi približno 20 5-palčni palačinke. Palačinka Sestavine: 3 srednje mehke banane, 1/2 skodelice mleka, 1/2 TSP. vanilijevega ekstrakta, 1 skodelico oves zmelje v moko, 1/4 skodelice staromodna oves, 1/2 skodelice polnozrnate moke, 2 žlički. pecilni prašek in 1 jajce.
Kruh

kruh, ki s samo celotno pšenične moke, so pogosto groba in suha. Ena možnost je, da bi kruh z uporabo hladnih mleti lanena semena. Prepričajte se, da kupiti hladno zmletega različne namesto rednih lanenih semen, saj bodo mleta semena zemlja in pripravljen za uporabo v receptih. Lanena semena so dober vir prehranskih vlaknin, ki vsebuje 4 g na porcijo, in vsak kos tega kruha vsebuje eno polno porcijo lanenih semen. Zmešajte sestavine v velikem skledo in prelijemo testo v namaščen kristalov ponev. Kruh bo pečemo v 40 do 45 minut v 350-stopinjskim F pečici. Cut kruh v 16 rezine. Lan kruh Sestavine: 2 skodelice hladne mletih lanenih semen, 1 žlica. pecilni prašek, 3 jajca, 1/4 skodelice olivnega olja, 1/2 skodelice vode.
Piškotki

arašidovo maslo piškotke lahko ustvari samo z uporabo zemeljskih oves na mestu moke. Zmešajte piškotek testo v veliko skledo in nato spustite žlici testo na namaščen pekač. Uporabite vilice pritisniti piškotke navzdol in jih pečemo 15 minut na 350 stopinj F pečici. Dodaj 2- do 3 žlice. nesladkani kakav v testo za piškote čokolada arašidovo maslo, ali pokapajte stopljeno temno čokolado čez pečene piškote. Ta recept naredi približno 24 piškotke. Arašidovo maslo piškotek sestavine: 6 žlica. zmehčano maslo, 1/2 skodelice naravno arašidovo maslo, 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 1/4 skodelice belega sladkorja ali zrnat nadomestka sladkorja, 1 jajce, 1 čajna žlička. vanilija, 1 1/4 skodelice mleti oves, 1/4 žličke pecilnega praška.