sirotka v prahu združuje z druge sestavine, tako kot pšenična moka počne in je na voljo v številnih okusih, vključno z jagodami, čokolade in banane, tako da si lahko palačinke koli okusen smer, ki vam je všeč, brez dodajanja ogljikovih hidratov. Dve žlici sirotkinih beljakovin vsebuje 16 gramov beljakovin. Prav tako morate beljakov za vezavo in mandljevo mleko za gladkost. Zmešajte 1 del vsak sirotkinih beljakovin jajčnih beljakov v mešalniku in počasi dodamo 2 deli mandljev mleko, dokler testo oblike. Dodajte ščepec soli in prilagoditi skladnost z poškropi ali dva sirotkine beljakovine, če je potrebno.
Gluten-Free High-Protein

preprosto zamenjavo valjanih ovsa ali alternativno moka, skupaj z dodatkom jajčnih beljakov, in, če je želeno, 1/2 skodelice beljakovinskem prašku, začenja protein v 2 palačinke do tako veliko kot 21 gramov. Lahko kupite brez glutena moke v supermarketu, ali bi svoj z združevanjem 3-delov riževe moke 1/2-del tapioka moke, 1/4-del sirotkinih beljakovin, ali 1 1/2-skodelice riževe moke, 1 /4-cup tapioka moke in 1/4-cup sirotkinih beljakovin. Razžvrkljamo moko in sirotkine beljakovine, dokler kombinirati in odbirati Mešanici trikrat v 2 mešanja sklede, izmenično vsak. Počasi vlijemo 1 skodelico mleka v mešanici, medtem ko združuje z mešalnikom na nizki hitrosti.
Vegan High-Protein

Soy naredi veliko beljakovin palačinke realnost, če vas si jedo vegan. Prahu soja ima 5 gramov beljakovin na žlico in brez ogljikovih hidratov, in ga vključiti v palačinke s hitrostjo 3-delov pšenične moke z 1-del soje. Na primer, v osnovni palačinka recept, uporabljajo 3/4-skodelice pšenične moke in 1/4 skodelice sojine beljakovine za vsako skodelico moke, imenovane v receptu. Enako razmerje velja za vse palačinka receptih iz redne moke, vključno s celotno pšenice in pinjenec.