Kako narediti Zdrava Jajčevec Parmigiana (11 koraki)

je Jajčevec Parmigiana pogosto štejejo kriv užitek, vendar zdaj ni potrebe, da se prepreči zaradi visokokalorične strahov. Z lahkoto lahko vključite svojo najljubšo italijansko jed v zdravo in nizko vsebnostjo maščob jed brez žrtvovanja katerega koli od okusa. Z peko namesto cvrtje jajčevcev in uporabo z nizko vsebnostjo maščob alternative polnomastnega sira, boste lahko uživali nocoj krivdo brez Jajčevec Parmigiana.
Tisto, kar potrebujete
Oven
2 jajčevce
nož
3 velike jajca
Bowl
razžvrkljamo
2 skodelice krušnih ali krekinga drobtine
3/4 skodelice nariban parmezan, rezervacijo 4/1 skodelice
peÄŤenje
1 kozarec omako za testenine
4/1 skodelice kapre (neobvezno)
1/4 skodelice sveže bazilike, sesekljan
1 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo maščobe ali brez maščobe sir mozzarella
Sol in poper okusiti
8-palčni-by-12-palčni pekač
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.
   

2. Operite in posušite jajčevce. Odrežite zgornji in spodnji in zavržemo. Rezina jajčevcev v 1/4 1/2-inch rezine.
   

3. Break jajca v skledo in zmešajte, dokler dobro zmešamo.
   

4. Zmešajte drobtine v ločenem skledo in umestitev v 1/2 skodelici naribanega parmezana.
   

5. Dip jajčevcev rezin enega po enega v jajcih in pustite odvečne jajca kaplja off. Temeljito plašč rezine v zmesi drobtinice in mesto v eni plasti na pekač.
   

6. Pečemo rezine za 10 minut, nato pa z vilico ali lopatico in pečemo še 10 minut.
   

7. Mix testenine omako z 1/4 skodelice sveže sesekljanega baziliko in 1/4 skodelice sesekljane kapre (če uporabljate). Dodamo sol in poper po okusu.
   

8. Ločen 1/2 skodelice na mozzarella sira in razveljavilo.
   

9. Coat dno peko jed v 1/2 skodelice omako in dal eno plast jajčevcev rezine na vrhu. Pokrijte rezine z več testenine omako in potresemo z mozzarella sirom. Dodajte še eno plast jajčevcev in pokrijemo z omako za testenine in sir. Ponovite te korake, dokler pekač poln.
   

10. Pokrijte zadnjo plast s preostalo omako za testenine in potresemo skodelice mocarelo 02/01 in preostali parmezan na vrhu.
    
    

11. Pečemo pri 350 stopinjah 25 do 30 minut, dokler se testenine omaka je prepihavanje in sir se tali in zlato.