Kako kuhati zamrznjene kozice (4 koraki)

kozic škampe, kozice NEWBURG, kozice paello, kokosovo kozice, kozice in indijski oreščki - obstaja nešteto jedi, ki poudarjajo vsestranskost kozic. Zamrznjene kozice je našel svojo pot v skoraj vsakem gospodinjstvu zamrzovalnikom kot eden redkih SEAFOODS, ki ne spremenijo v kašo, ko zamrzne. Veliko krat, ljudje mislijo, da kupujejo sveže kozice iz njihove trgovine, ampak so dejansko kupujejo zamrznjene kozice ribarnica je odmrznjeni za vitrini. Poglej za kozice velika vsaj 36-40 štetje na funt, po možnosti surovo. Vsako manjše kot to in ste se ukvarjajo s solatnim kozice, ki so v redu, samo majhen in nemogoče olupijo. Ali malo matematike sami in se prepričajte, da je odmrznjeni kozice ni dražji od zamrznjenih pakete, v tem primeru bo zamrznjena sveža in cenejši.
Tisto, kar potrebujete
Zamrznjene kozice

Navodila

1. Izpraznite paket zamrznjene kozice v posodo z mrzlo vodo. Pustite, da sedi za 10 minut pred dodajanjem sveže vode iz pipe. V približno 30 minutah, naj bi kozice odtaliti dovolj olupijo.
   

2. Peel odmrznjeni kozice. S prijemom mali noge na dnu in vleče navzgor, mora celotna koža luščiti z izjemo repa. Potegnite na konici repa in bi morala slide off zlahka. Če opazite kozice diši po amoniaku ali je kašasto, ga zavrzite. Če je bila kozica pravilno zamrznjen, ne bi smelo biti ribica vonj.
   

3. Stisnite malo svežega limoninega soka nad kozice in zavržete lupine. Bodo vonj vaše kuhinje hitro, če ne odstrani. Pokrijte kozice in v hladilniku To, če ste jih ne uporabljati takoj.
   

4. kozice so pripravljeni za vsak recept, ki zahteva za sveže ali zamrznjene kozice.